玉竹，被譽為滋陰之佳品，其草木之葉低垂，宛如古時官冠纓帶，盡顯莊重威儀，故得名“葳蕤”( wēiruí )。古人贊其性質平和而滋潤，更兼去除風熱之妙用，長期服用能令肌膚潤澤，容顏煥發，更可增強體質，延年益壽。
01
介紹
本品為百合科植物玉竹Polygonatum odoratum（Mill.）Druce的干燥根莖。秋季釆挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟后，反復揉搓，晾曬至無硬心，曬干；或蒸透后，揉至半透明，曬干。
性狀
本品呈長圓柱形，略扁，少有分枝，長4～18cm，直徑0.3～1.6cm。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋和微隆起的環節，有白色圓點狀的須根痕和圓盤狀莖痕。質硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質樣或顯顆粒性。氣微，味甘，嚼之發黏。
性味與歸經
甘，微寒。歸肺、胃經。
功能與主治
養陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內熱消渴。
02
臨床應用
肺陰虛證
治陰虛肺燥有熱的干咳少痰、咯血、聲音嘶啞，常與沙參、麥冬、桑葉等同用。
治肺燥咳嗽，咽喉干痛，常與羅漢果為伍。
胃陰虛證
治燥傷胃陰，口干舌燥，食欲不振，常與麥冬、沙參等同用。
治消渴多飲，常與天花粉、生地黃、葛根等同用。
03
食療
桑葉玉竹茶
材料：霜桑葉6克，玉竹3克，杭白菊4朵，烏龍茶3克。
做法：以上材料同入杯中，加入適量沸水沖泡5分鐘左右，即可飲用。
用法：每日1劑，代茶頻飲。
功效：疏散風熱，滋陰潤肺，生津潤燥。
宜忌：防治秋季風熱感冒、肺熱燥咳、咽干口渴、頭暈頭痛、目赤昏花、小便不利、大便燥結，且有益于降血脂、降血壓、減肥瘦身等。風寒及痰濕咳嗽者不宜飲用。
玉竹養肺梨
材料：玉竹10克，鴨梨一只，冰糖適量。
做法：鴨梨洗凈，尖端削成蓋狀，中間挖去梨核后裝入玉竹和冰糖，蓋上梨蓋后放入盅內，加入適量水，將盅放入鍋內，隔水燉熟。
功效：滋陰潤燥、養肺祛痰。
宜忌：適合陰虛燥熱、肺燥咳嗽者。痰濕過多者、脾虛瀉泄者、風寒咳嗽者不宜服用。
04
使用注意
痰濕氣滯者禁服，脾虛便溏者慎服。
用藥期間需注意忌食寒涼、生冷食物、忌食咸鹵辛辣油膩食物。
妊娠及哺乳期婦女：如果您已經懷孕、計劃懷孕或是在哺乳期，請及時告知醫生并咨詢是否可用中藥治療。
兒童：兒童用藥須在醫生指導和成人監護下進行。
