驚蟄過后萬物復(fù)蘇,是春暖花開的季節(jié),同時(shí)卻也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)。驚蟄時(shí)節(jié)人體的肝陽之氣漸升,陰血相對不足,養(yǎng)生應(yīng)順乎陽氣的升發(fā)、萬物始生的特點(diǎn),使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá),生機(jī)盎然。驚蟄期間天氣變化較大,要當(dāng)心冷暖變化,預(yù)防感冒等季節(jié)性疾病的流行。養(yǎng)生保健按照傳統(tǒng)中醫(yī)五行學(xué)說理論,木(肝)、火(心)、土(脾)、金(肺)、水(腎)五者之間存在著相生、相克、相乘、相侮的關(guān)系。如果由于氣候、情志、飲食等因素,造成某臟器生理機(jī)能的太過或不及,就會(huì)破壞機(jī)體動(dòng)態(tài)平衡,出現(xiàn)疾病。中醫(yī)認(rèn)為,春季人體肝氣旺,是肝臟機(jī)能活動(dòng)的旺盛時(shí)節(jié),所以驚蟄養(yǎng)生,就要重視對肝臟的保養(yǎng),使肝臟機(jī)能正常,以適應(yīng)驚蟄氣候的變化,減少疾病發(fā)生。 隨著驚蟄的到來,溫暖的氣候?qū)?huì)使人的活動(dòng)量不斷增加,新陳代謝日漸旺盛。人體血液循環(huán)加快,而人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)也隨之增多,以適應(yīng)人體各種生理活動(dòng)的需要。 春季養(yǎng)肝是多方面的,首先要重視精神調(diào)養(yǎng),應(yīng)戒暴怒,更忌情懷憂郁,要做到心胸開闊,樂觀向上,保持恬靜、愉悅的心態(tài),以保持肝的健康。飲食上,宜適當(dāng)吃些蔥、香菜等,這類食物溫而發(fā)散,與春季氣候相適應(yīng),對人體有益,而生冷之物則應(yīng)當(dāng)少食,以免傷害脾胃 春分時(shí)節(jié),在大自然中陰陽各占一半,因此日常飲食方面要遵循陰陽平衡原則,保持機(jī)體功能的平衡協(xié)調(diào)穩(wěn)定。此外,春分時(shí)節(jié)氣候十分適宜各種病菌的繁殖和傳播,要注意經(jīng)常打開門窗給房屋通風(fēng),在屋內(nèi)種一些花草,提高空氣質(zhì)量和負(fù)離子濃度,對人體的健康和心理調(diào)適非常有利。春分飲食講究“調(diào)其陰陽,不足則補(bǔ),有余則瀉”。此時(shí)多食用蔬菜水果,可以補(bǔ)充冬季體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)的消耗,對養(yǎng)生大有裨益。《本草綱目》記載:艾葉性溫味苦,無毒,通十二經(jīng),具有回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效,亦常用于針灸。此時(shí)也是黃沙蜆最肥美的季節(jié),在廣州,蜆肉一般是和韭菜同炒,香脆滑嫩至極。
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